Java程序中的main方法是程序的入口点，是程序执行的起点。当Java程序运行时，JVM（Java虚拟机）会查找具有main方法的类，并从该类中的main方法开始执行程序。

main方法的标准签名如下：

public static void main(String[] args)

其中，参数args是一个字符串数组，用于接收从命令行传递给程序的参数。

在main方法中，可以编写程序的主要逻辑代码，包括创建对象、调用方法等操作。当程序执行完毕时，main方法返回。

需要注意的是，只有包含main方法的类才能作为Java程序的入口点。此外，main方法必须是public和static的，这样JVM才能访问和执行它。